Tenemos una plantilla laboral de alrededor de 40 personas, dividas en jefaturas de área, y cada una cuenta con su equipo de trabajo (Frutería, Carnicería, Salchichonería, Panadería, Tortillería, Abarrotes en general, así como el personal administrativo y contable, atención y servicio a clientes.
Centrovalle empezó como una pequeña tienda de abarrotes, vendiendo piloncillo, harina, y algunos pocos abarrotes, en ese entonces JOSE OLVERA NEVAREZ tuvo la dedicación de construir este pequeño negocio para mantener a su familia que constaba de 6 hijos.
Con los años fue creciendo y reubicándose de lugares, hasta que llego al punto donde se encuentra Centrovalle el día de hoy. (Los nombres con los que se inició fueron: OLVERA HERMANOS, LA RICA FLOR, y la gente la conocía como los 3 picos) porque había 3 vertederos de agua en su fachada……. Con los años y el crecimiento llegaron los hijos a apoyar el negocio y este creció hasta lo que hoy es CENTROVALLE.
De igual forma se creció en la oferta de productos, y de pasar de la forma tradicional de mostrador de aquellos años hasta lo que ahora conoceos como Autoservicio.
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